Quel plus bel entracte entre château et jardins qu’un déjeuner préparé par Christophe Canati, le chef de l’Orangerie. La terrasse est délicieusement ombragée. Devant nous le Jardin Vert et à portée d’yeux, le profil du château. Vins du château, légumes du potager et sublime désert, cette tarte tiède à la poire tapée pochée au vin blanc (un sauvignon de Touraine). A côté de Caroline Darrasse, directrice de la communication de Chenonceau, un couple d’ethnologues venus de Mexico (Photo FC)