Cathédrales, Abbayes, Châteaux, Ponts…

Chenonceau déjeuner l’Orangerie avec Caroline Darrasse (Photo FC)

Quel plus bel entracte entre château et jardins qu’un déjeuner préparé par Christophe Canati, le chef de l’Orangerie. La terrasse est délicieusement ombragée. Devant nous le Jardin Vert et à portée d’yeux, le profil du château. Vins du château, légumes du potager et sublime désert, cette tarte tiède à la poire tapée pochée au vin blanc (un sauvignon de Touraine). A côté de Caroline Darrasse, directrice de la communication de Chenonceau, un couple d’ethnologues venus de Mexico (Photo FC)